栗のパウンドケーキ~マロンクリーム~

栗のパウンドケーキ~マロンクリーム~
甘さ控えめです☆
コーヒーにも紅茶にも日本茶にも合うお菓子です♪

材料 (8人分)

砂糖
100g
バター(マーガリン)
80g
卵(Mサイズ)
3個
牛乳
大さじ2
200cc
15g
栗(甘栗・茹でた栗・甘露煮など)
お好みで

1

常温に戻したバター(マーガリン)と砂糖をすり混ぜる。
卵を入れてよく混ぜHMと牛乳を入れてよく混ぜる。

2

写真

栗(今回は甘栗)を入れて混ぜたら焼き型に流しいれる。
パウンド型やお好みの型で楽しんでね♪

3

写真

160度のオーブンで40分焼く。
型の形状やオーブンの種類にもよるので少し短めに焼いて竹串を刺して確かめながら焼いてね。

4

写真

茹でた栗を細かくつぶす。
裏ごしするとなお良い。
甘露煮でもおいしくできそうですね☆

5

写真

生クリームにグラニュー糖を入れて8分立てにする。
栗を混ぜる。

6

写真

バニラエッセンスを入れてさらに混ぜる。
香りが飛びやすいのでバニラエッセンスは最後に入れてね。

7

写真

パウンドケーキが冷めたら切り分けてマロンクリームを添えて召し上がれ^^♪

コツ・ポイント

安い甘栗や甘露煮でも上品なお菓子に大変身します。
おもてなしや手土産に喜ばれますよ♪

このレシピの生い立ち

採れたての栗と甘栗をたくさんもらったのでHMを使って簡単においしく作ってみました☆
レシピID : 1606566 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/10/11

写真

久しぶりの手作りケーキに子供達が大喜びでした♪感謝^^

uguisumam

わ~☆綺麗☆おいしそうです。

13/01/13

写真

栗が好きな弟が大喜びでした!また作りたいです☆

大福太郎

おいしそうにできましたね♪素朴でどんなお茶にも合いますね。

11/10/29

First tsukurepo mark
写真

3歳娘と一緒に作りました☆食育にもなり、美味しくいただきました❤

3chibisママ

とってもかわいい!おいしそうですね♪