大根サラダ ジェンガ風の画像

Description

いつもの大根サラダの材料を盛り付けで、ちょっと面白くしてみました。

材料

15センチくらい
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    大根を7ミリ角程度、長さ7センチ程の拍子切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯で20秒ほどさっとゆでる。

  3. 3

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    水気が残っていたらふき取り、皿にジェンガ状に積み上げ、マヨネーズや余り野菜で飾る。

コツ・ポイント

切った際に角にならない端の部分は、積み上げられないので、取り分けておいて他の料理に使ってください。

このレシピの生い立ち

テレビに一瞬映った居酒屋メニューを、想像で作りました。
レシピID : 1606888 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/23

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