パリパリ☆肉じゃが春巻き

パリパリ☆肉じゃが春巻き

Description

残った肉じゃがが春巻きに!!
おかずにも、おつまみにもピッタリです☆

材料 (8個分)

肉じゃが
150g~200gくらい
豚肉薄切り
4枚
スライスチーズ
1枚
春巻きの皮
4枚
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
大さじ2

作り方

1

写真

肉じゃがをフォークでつぶす。
チーズは8等分に、豚肉は半分に切る。
春巻きの皮は半分に切っておく。

2

写真

春巻きの皮に豚肉、肉じゃが、チーズの順にのせる。

3

写真

皮の端に水溶き片栗粉を塗りながら、三角形に折りたたんで包む。
特に角をしっかり閉じます。

4

写真

フライパンにサラダ油を熱し、3を揚げ焼きにする。こんがり焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

水っぽくなってしまうので、肉じゃがの汁は入れないでください。
豚肉はしゃぶしゃぶ用くらいの薄さのほうが包み易いと思います。
少ない油で揚げるので、後片付けも楽チンです。

このレシピの生い立ち

たくさん作って残ってしまった肉じゃがを、おいしく食べられるレシピを考えて、春巻きの皮で巻いてみました。
レシピID : 1607524 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/09

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました(σ≧▽≦)σありがとうございました(*^^*

mikana425

ありがとうございます♪美味しく作って頂いて嬉しいです!