パリパリ☆肉じゃが春巻きの画像

Description

残った肉じゃがが春巻きに!!
おかずにも、おつまみにもピッタリです☆

材料 (8個分)

肉じゃが
150g~200gくらい
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    肉じゃがをフォークでつぶす。
    チーズは8等分に、豚肉は半分に切る。
    春巻きの皮は半分に切っておく。

  2. 2

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    春巻きの皮に豚肉、肉じゃが、チーズの順にのせる。

  3. 3

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    皮の端に水溶き片栗粉を塗りながら、三角形に折りたたんで包む。
    特に角をしっかり閉じます。

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を熱し、3を揚げ焼きにする。こんがり焼き色がついたら完成。

コツ・ポイント

水っぽくなってしまうので、肉じゃがの汁は入れないでください。
豚肉はしゃぶしゃぶ用くらいの薄さのほうが包み易いと思います。
少ない油で揚げるので、後片付けも楽チンです。

このレシピの生い立ち

たくさん作って残ってしまった肉じゃがを、おいしく食べられるレシピを考えて、春巻きの皮で巻いてみました。
レシピID : 1607524 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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tomashi
チーズがとっても合いました!美味しかったです。
初れぽ
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mikana425
美味しくできました(σ≧▽≦)σありがとうございました(*^^*

ありがとうございます♪美味しく作って頂いて嬉しいです!