簡単煮卵。ラーメンにもどうぞ。

1. 1

   冷蔵庫から出して常温にもどした卵を沸騰したお湯にいれます。
   8分弱です。7分40秒ほどがちょうどよい半熟。

2. 2

   ゆでてる間につけ汁をあわせてレンジでチンします。煮てもいいのですが、チンが楽です。チンのあとよくまぜてください。

3. 3

   氷水にとってその中で殻をむきます。
   きれいにむけます。

4. 4

   

5. 5

   朝つくれば夕方には、夕方つくれば翌日のお弁当にいい感じに味がしみてます。

6. 6

   食べるとき、ごま油をたらしてできあがりです。
   しらがねぎとかをちらしても見た目がいいです。

7. 7

   お湯が沸騰した中にやさしく入れてくださいね♡火加減はやや強火のままで。
   12/5/19 追記しました。

8. 8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち