五平餅☆!!【話題入り】簡単

五平餅☆!!【話題入り】簡単

Description

楽しく簡単に五平餅を作っちゃお☆
2014/06/28【話題入り】
2018/8【人気レシピ1位】ありがとうございます!

材料 (6本分)

ご飯
2合
味噌だれ
50g
砂糖
50g
大さじ1
醤油
大さじ1/2
適当

作り方

1

普通に炊いたご飯を半つぶしにします。麺棒でもOK,ビニール袋でもOK。

2

100gずつに分け,俵型にし、割りばしの先を少し出して真ん中に置く。

3

ぎゅっと包むように箸につけたら,台の上で小判型に形成。

4

フライパンやホットプレートに油を敷いて両面をきつね色に焼く。

5

焼いてる間に味噌作り☆
調味料をすべて混ぜたら味噌の完成♪

6

焼けた4に味噌を塗って炙ります。味噌がプクプクしてきたら完成。

7

写真

2014/06/28
【話題のレシピ】
ありがとうございます!!

8

写真

おかげさまで
【1番人気の五平餅レシピ】になりました。
とてもびっくりでとても嬉しいです。
ありがとうございます!!

9

コツ・ポイント

味噌だれは醤油&みりん×2までなら美味しくできます

炙りはコンロでもオーブンでもOK
味噌を塗るのは片面でも両面でも好きな感じでOK

たくさんのレポありがとうございます。
胡桃入れてる方がいますが
胡桃はあるなら入れた方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

学際で作るために分かりやすい味噌の割合を出しました☆

追記2018/8月 参考になれば…
バイトで五平餅を作っていたことがあり、そこでは信州味噌を使用していたと思います。
レシピ投稿当時は、岐阜県にいたので赤味噌を使用しました。
レシピID : 1608102 公開日 : 11/12/18 更新日 : 18/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (68人)

2021/09/09

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子供たちが大好きな五平餅。具沢山スープと一緒に朝ごはん。ご飯に胡麻いっぱい混ぜるのも好きです。

クックTWSQJ6☆

2021/07/09

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美味しかったです♪

paderborn

2021/05/21

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残りご飯で五平餅が作れるのは、嬉しいですね!フライパンで焼き、味噌を炙るのはオーブンで6分ほどでできました。美味しかったです♪

みーこ0925

2021/04/11

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#ミツカン いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプがモニターで当たったのでこの料理に使ってみました!美味しかった!

きよっぺ☆

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gackmo 2012年06月04日 17:02
2012/6/3五平餅の人気検索3位ありがとうございます!