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簡単リンクほっこり～＊パンプキンチーズケーキ
作り方
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1
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[ボトムを作る]
オレオのクリームを除き、クッキーを砕く。
溶かしたバターと混ぜて、型に敷き詰める。
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2
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[生地を作る]
ボウルにクリームチーズを入れて練り、
砂糖を加えよく混ぜる。
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3
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サワークリーム、かぼちゃ、卵（1個ずつ）を順に入れ、そのつどよく混ぜる。
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4
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生クリーム、牛乳をそれぞれ少しずつ入れてよく混ぜる。
こしながら型に流しいれる。
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5
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200℃のオーブンで30分。160℃に下げて30分焼く。
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6
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キャラメルソースをかけるとほろ苦で、大人な感じです。
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7
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余ったかぼちゃの皮をきんぴらにしました！
コツ・ポイント
オレオの余ったクリームはフィリングに混ぜてもO.K.です。その際は、砂糖を5～10ｇほど減らしてみましょう。
クレープの具にしてもいいですよ。相性、バッチリです！
クレープの具にしてもいいですよ。相性、バッチリです！
このレシピの生い立ち
かぼちゃとチーズの絶妙バランスを研究中です。
レシピID : 1608112
公開日 : 11/10/24
更新日 : 11/10/25
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つくれぽ、ありがとうございます！ 私も大好きなケーキです。