甘酢肉だんごロコモコ

甘酢肉だんごロコモコ

Description

肉だんごの丼を小さめのカップに盛りつけてハワイアンアレンジ。うずら卵の目玉焼きがポイント!

材料 (デザートカップ約10個分)

中華名菜「甘酢肉だんご」
1パック
ピーマン
1個
赤ピーマン
1個
玉ねぎ
1個
サラダ油
小さじ2
ご飯
4膳分
うずら卵
10個
サンチュ
10枚

作り方

1

写真

中華名菜「甘酢肉だんご」を使います。

2

玉ねぎは皮をむき薄切り、ピーマンと赤ピーマンはへたと種をとり細切りにします。

3

フライパンにサラダ油と甘酢肉だんごの「具(肉だんごは半分に切ります)」と<2>を入れ、中火で4分程炒めます。

4

火が通ったら「ソース」を加え、中火で約1分炒めます。

5

カップにサンチュを敷き、ご飯を入れたら上に<4>をのせ、その上に目玉焼きにしたうずら卵をのせます。

コツ・ポイント

具材を細切りや薄切りにしているので、炒めるときのサラダ油の量は商品パッケージ裏面の作り方の分量より少なめにしてあります。ピーマンが苦手な人は、繊維を断つように横に細切りにすると苦みが和らぎますよ。

このレシピの生い立ち

パーティーにも大活躍!中華名菜「甘酢肉だんご」を使った“おうちパーティーレシピ”。盛りつけのアレンジで、簡単・おいしい・彩り華やか♪
レシピID : 1608816 公開日 : 11/11/14 更新日 : 14/10/17

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