いちご大福

いちご大福

材料 (10こ分)

200g
食紅(赤)
少量
砂糖
120g
220cc
こしあん
200g
イチゴ
10こ
少々

1

イチゴは洗ってへたを取る。
あんを10等分して、イチゴを包む。

2

もち粉、砂糖、食紅を深めの耐熱容器に入れ混ぜ、水を少しずつ加えよく混ぜる。

3

2にラップをかけ、レンジで約10分加熱する。途中何度か取り出してよく混ぜる。
(加熱時間はレンジによって多少は異なります。透明感がでればOKです。)

4

3を片栗粉の上にとりだし、10等分して1を包む。

コツ・ポイント

写真は生地であんこだけをくるみ、イチゴをのせました。かわいいでしょ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 16090 公開日 : 01/03/01 更新日 : 01/03/07

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