めっけもん ♪料亭風!里芋のゆず味噌煮

めっけもん ♪料亭風!里芋のゆず味噌煮

Description

里芋の皮を簡単に剥き、手もかゆくならない!
味付けも簡単!!
手間いらず料理ですよ~

材料

里芋
350g
200g
★砂糖
20g
40g
★味噌
40g
★醤油
20g
★ゆずの皮(すりおろし)
少々
ゆずの皮(千切り)
少々

作り方

1

写真

里芋は水洗いし、皮のままレンジで10分程度加熱する

2

鍋に★を入れ、混ぜ合わせる

3

写真

里芋の皮を剥き、2が沸騰する直前に里芋を入れる

4

写真

味がしみ込んだら出来上がり。
仕上げにゆずの皮の千切りをのせる

コツ・ポイント

簡単!!レンジで10分チン 皮が剥きやすい^^
ゆずの香りがとても良い!!

このレシピの生い立ち

今が旬!里芋を使い簡単料理
レシピID : 1609013 公開日 : 11/11/08 更新日 : 19/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/01/31

写真

柚子が香り良く、家族に好評でした

kuro~

つくれぽ有難う♪柚子の香り良いですよね~ また作ってね

17/12/21

写真

ゆず味噌からんで美味しい~(^^♪ご馳走様でした♥

まっちぃなー

つくれぽ有難う♪ゆずとの相性良いね(^_^)リピしてね

16/12/27

写真

柚も里芋も、大量に頂いたので案外沢山炊けて助かりました!

クックるん☆戦隊

つくれぽ有難う♪里芋が沢山で羨ましい↓リピ待ってま~す★

16/01/09

写真

めっちゃ美味しかったです!リピ間違い無いです!柚子味噌最高!

ミラバケッソ

つくれぽ有難う♪柚子味噌美味しいよね(^^)リピ待ってま~す