**揚げない大学芋**

**揚げない大学芋**
油で揚げずにヘルシーに レンジでチンして手軽に 甘くっておいしいこどもたちが大好きな大学芋ができます♪

材料

さつまいも
大2本
★砂糖
80g
★しょうゆ
大さじ1
★酢
小さじ1
★水
大さじ2
★サラダ油
大さじ1
黒ゴマ
適量
サラダ油
適量

1

①さつまいもは良く洗い 皮つきのままひとくち大の乱切りにして水にさらしあくを取る

2

②★の材料を混ぜ合わせておく。耐熱容器にさつまいもを入れてラップをしてレンジ600Wで5分くらい柔らかくなるまで加熱。

3

③さつまいもの水気をキッチンペーパーでしっかりと取る。(はねるのでしっかりとってね)フライパンにサラダ油を熱して焼く。 

4

④焼き色がついたら合わせておいた★の調味料を入れてからめて黒ゴマをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん さつまいもを頂いたけど油で揚げて作るのが 面倒だしカロリーも気になるので レンジでチンしてお芋をやわらかくして作りました。
レシピID : 1609045 公開日 : 11/10/25 更新日 : 11/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

15/11/04

写真

美味しく出来ました。また作りたいです。

えっちゃん&きゅう

つくれぽありがとうございます♡さつまいもの季節ですね〜♡

15/10/24

写真

美味しい~♡レシピありがとうございました!

ゆうまみー☆

つくれぽありがとう♫美味しいだなんて嬉しいです♡

15/10/15

写真

揚げないので楽チンでした♪美味しかったです☆

ポニーリボン

つくれぽありがとうございます♡美味しくて簡単が一番ですね‼︎

15/10/01

写真

子供がも大人も大好きなお味ですね♪ アッという間に完食!!

くまモン頑張れ

つくれぽありがとうございます♡完食だなんて嬉しいな〜♡