『アミ』 が大量に獲れたら ご飯のとも
ひむとも
作り方
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1
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生のアミです。
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2
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ネギを切りました。
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3
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フライパンにごま油をしき、水気を少々絞ったアミを炒める。
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4
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ある程度水分がなくなってきたらネギを入れ一緒に炒る。
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5
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水分が４よりなくなったら、しょうゆとかぼす汁で調味。
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6
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水分がある程度なくなってきたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
カボスは結構たっぷり入れたほうが美味しくなります。できるだけ水分をとばしたほうが保存がきくと思います。
卵とじや炊き込みご飯に・・・・・・
卵とじや炊き込みご飯に・・・・・・
このレシピの生い立ち
近くの港に網を持っていき、大量に獲れたので・・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひむとも
