なめこの味噌汁

なめこの味噌汁
つるっとした食感のなめこをシンプルにたっぷり食べられます(^-^)♡

材料 (2人分)

なめこ
50g~お好みで
長ネギ
8cm
油揚げ
2分の1枚
味噌
大さじ2
2カップ

作り方

1

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茸は汚れをキッチンペーパーでふき取り、石付きを取る。

2

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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊きりにする。
長ネギは小口きりにする。

3

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鍋に出し汁を入れて煮立てて具を入れて、味噌を溶く。

4

煮立ったら弱火にし、味をみて5分くらい煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

なめこに火を通しすぎると食感が悪くなるので、様子を見てください(^-^)

このレシピの生い立ち

夫の実家で取れたなめこを、母が昔作っていた味噌汁にしました
レシピID : 1610016 公開日 : 11/10/26 更新日 : 16/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187 (90人)

19/06/18

写真

子どもたちもなめこ大好き^^火の通り早いしぱっとできて大助かり

ナナピ

お子さん達に喜んで頂けたなんて嬉し過ぎです♡レポ大感謝^^♡

19/06/02

写真

写真今一m(__)m 赤だしで朝からガッツ!

ひトみ

赤だし美味しそうです~^^!赤だしお写真嬉し♡レポ大感謝☆

19/04/20

写真

久しぶりに☆なめこの味噌汁大好きなのでおいしかったでーす!

choco831

なめこ大好きなchoco831さんに作って頂き嬉し♡大感謝☆

19/04/10

写真

ねぎプラスで♡油揚げ好き旦那となめこ好き息子のおかわり止まらず笑

旦那は皿洗い

ご家族に好評とのコメ凄く嬉しいです☆素敵レポ大感謝^^☆

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