味染みウマ~☆温野菜のバターコンソメ煮

味染みウマ~☆温野菜のバターコンソメ煮
2011/12/12 話題入り⑫感謝♡
コンソメ味がじゅわ~っと染みて、野菜が美味しい❤付け合わせにも、お弁当にも♬

材料 (3~4人分)

ブロッコリー
1房(200gくらい)
人参
大1/2本(100gくらい)
バター
10g
大1
固形コンソメなら1個

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ブロッコリーは小房に分ける。

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人参はお好みの切り方や形でOK。ラップに包んでレンジで2分加熱する。

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フライパンにバターを熱し、ブロッコリーと人参を炒める。

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酒を加え、蓋をして弱火で7~8分蒸す。

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ブロッコリーがやわらかくなったらコンソメを入れる。再び蓋をし、少し蒸して味を染み込ませる。

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HALちゃんがじゃがいも入りで作ってくれました♪コンソメ味のじゃがいも、絶対美味しいね♡ありがとう♥

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2011/11/30
HALちゃんが1人話題入りしてくれました♪息子くんブロッコリーブームだそう♡ありがとう♥

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きゃしともさんがキャベツとかぼちゃで作ってくださいました♪美味しそう♡素敵れぽ感謝です♬

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礼菜ちゃんがコーン入りで作ってくれました♪彩りキレイ♡そして話題入りも♬いつもありがとう♥

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そばかす美人さんがお豆やエリンギも入れて、さらにワインで蒸してくださいました♪お洒落れぽ感激です♡

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そらてんママちゃんがミックスベジタブルで作ってくれました♪簡単に彩り良くなってナイスアイディア♥ありがとう♡

コツ・ポイント

◆固形コンソメを使う場合は、あらかじめ包丁で細かく刻んでください。
◆今回はブロッコリーと人参だけでしたが、アスパラやカリフラワーなどを入れても♪
冷凍サラダミックス1袋でもできます♬

このレシピの生い立ち

もともとは、昔、冷凍サラダミックスを使ってよく作っていました。お手軽に野菜が摂れるのでレシピとして残してみました。
レシピID : 1610445 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/12/17

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