簡単&美味しいサラダ鍋☆
作り方
-
-
1
-
土鍋で直接、インスタントだし汁(水800ml+だし用調味料)を作ります。
-
-
-
2
-
↑はうちの基本の具材です。鶏肉→きのこ類→他の具材…の順番で、それぞれ適当な大きさに切って、1.の鍋に投入してゆきます。
-
-
-
3
-
レタス、水菜、トマト(牡蠣や豚肉なども)は、適当な大きさに切って別皿に盛っておき、テーブルについてから、後入れします。
-
-
-
4
-
ポン酢&薬味のつけダレでお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
レタス&水菜はシャキシャキ感が残る程度にしゃぶしゃぶ(1分茹で)でOK!
トマトは熱々になるまで(3~5分ほど)茹でます。とても熱いので気をつけてお召し上がり下さい☆
後入れとして、牡蠣や、豚肉のしゃぶしゃぶ+ごまダレも最高です♪
トマトは熱々になるまで(3~5分ほど)茹でます。とても熱いので気をつけてお召し上がり下さい☆
後入れとして、牡蠣や、豚肉のしゃぶしゃぶ+ごまダレも最高です♪
このレシピの生い立ち
旅先の民宿で出された夕食で、初めてレタスを鍋にして食べました。あまりに美味しかったので、自分なりにアレンジして、この鍋にいきつきました。うちでは9割がた「鍋」と言えば、これです! 作り方も簡単♪ お試しあれ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)