ヘルシー!すぐできるきゅうりのピクルス

ヘルシー!すぐできるきゅうりのピクルス
マク○ナルドのハンバーガー風のピクルスです。家族と奪い合いになるので自分で作りました。
’12.4.12話題入り感謝♥

材料 (2人分)

きゅうり
1本
80cc
砂糖
大さじ1と1/2
小さじ1

1

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きゅうりは2~3mm厚さに切ります。

2

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小鍋にきゅうり以外の材料を入れて煮立てます。

3

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きゅうりを加え、きゅうりが透き通るまで2分くらい煮ます。

4

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ボウルに移して荒熱を取り、ぴったりとラップをして冷めたらできあがり。

5

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2012/4/12
つくれぽ10人になりました。
ありがとう♥

6

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2012/9/3
つくれぽ100人になりました。
たくさんの方に作ってもらえてうれしいです♪
本当にどうもありがとう♥

コツ・ポイント

きゅうりを薄切りにしてさらに煮るので食べたいときにすぐできます。
保存がきくのでたくさん作って清潔なびんに入れても。
冷めたときにはもう食べ頃。時間と手間いらずです。
育ちすぎたきゅうりでもおいしくできますよ!

このレシピの生い立ち

夫が「マク○ナルドのようなピクルスが食べたい!」と言ったので。
レシピID : 1610607 公開日 : 11/10/27 更新日 : 12/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

393 (323人)

15/08/29

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今日も子供達が大喜び♪いつも美味しく頂いています

RINクック

いつも作ってくれてうれしいです♪お子さんたちによろしく♪

15/08/27

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キャンプ用に仕込みました♡外でのピクルスも美味しいんですよね〜♬

マイポ☆

アウトドアでもおいしいですよね♪うれしいれぽありがとう♪

15/08/19

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簡単で美味しかったです(^^ゞ

♡礼♡

簡単でおいしいでしょ♪うれしいれぽありがとう♪

15/08/19

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みるみる出来てくのに感動!シンプル簡単なのに美味!活用も楽しみ♪

ままとん♪

あっという間にできてびっくりでしょ♪いろいろ活用してね♪

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Profile kopetto 2012年05月06日 01:44
とっても簡単で美味しかったです。またリピします♫ありがとうございます。
かばぽん 2012年05月06日 08:16
kopettoさん、こんにちは~♪
作ってもらって、うれしいコメントまで感激です!
ぜひまた作ってくださいね♥
ぱぴちゃんまん 2012年08月24日 15:54
保存するときは液のまま保存すればいいんですか?o(。・ω・。)○☆
かばぽん 2012年08月24日 16:40
ぱぴちゃんまんさん、こんにちは♪

保存するときは清潔な瓶に液ごと入れてください。
きゅうりが液に漬かっている状態がベスト。
食べる分だけ清潔な箸で取り出してくださいね。
何か月も持つので、きゅうりが安い時期にまとめて作っておくのもおすすめですよ♥
Profile maritori 2015年06月22日 16:31
ローリエの葉っぱがないのですが無いと美味しくないでしょうか?
かばぽん 2015年06月22日 16:50
あったほうが本格的な味になりますがなくてもおいしくできます♪
一度作って気に入ってもらえたらローリエを買ってまた作ってみてください。
冷蔵庫に入れれば長持ちするのでピクルスはじめいろいろ使えますよ♪
Profile maritori 2015年06月23日 05:34
ありがとうございます^ ^一度無しで作ってみます(^O^)
かばぽん 2015年06月23日 06:59
ぜひ作ってください♪