豆腐deオムレツ～洋風甘酢ソースがけ＾＾
黒豆いちご大福
作り方
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1
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フライパンに油をいれて玉ねぎ、お好きな野菜を炒めます。少し経ったら豆腐をそのまま手でちぎりいれます。
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2
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野菜に程よく火が通ったら、といた卵に塩こしょう、醤油を入れよく混ぜて、野菜、豆腐が入ったフライパンに入れます。
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3
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かき混ぜて、蓋をして蒸し焼きにします。
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4
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表面の卵が固まってきたら、フライパンの上にお皿を乗せひっくり返すと、きれいにお皿に乗ります＾＾
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5
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オムレツを焼いたフライパンに、ケチャップ、マヨネーズ、酢を入れて少し加熱すると、、、ソースの出来上がり♪
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6
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今回はつけあわせとして、サラダホウレンソウたるものを添えてみました♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵食べたくて、たんぱく質とりたくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
