お弁当に 簡単やわらか鶏胸肉ソテー

お弁当に 簡単やわらか鶏胸肉ソテー
忙しい朝に、お弁当と朝食一度に出来ちゃう★ 10/31話題入り、ありがとう★

材料 (鶏胸肉1枚)

鶏胸肉
1枚
小さじ1
砂糖
小さじ1
お酒
大さじ2~3
ブラックペッパー
適量

1

鶏肉に塩・砂糖・酒で下味をつける。
お弁当用には前の晩にやっておくと便利★

2

軽く水気をふき取り、ブラックペッパーをふる。

3

フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、皮の方から強火で焼く。

4

焦げ目がついたらひっくり返し、お酒をふって蓋をして弱火で5分。

5

5分経ったら、火を止めてそのまま更に5~8分くらい放置。冷めるまででも大丈夫★

6

写真

お弁当の残りは、サンドイッチにもなるし、紫蘇とトマトソースと一緒に夜ご飯の足しにも?!

7

写真

朝食のサンドウィッチ★

コツ・ポイント

下味をしっかりつける。前の晩につけるのがベストですが、できなければ、少なくとも30分以上をおすすめ★

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を簡単に、やわらかく仕上げたくて。
レシピID : 1610820 公開日 : 11/10/27 更新日 : 16/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (46人)

19/01/25

写真

柔らかく焼けました♪今度は弁当おかずにも入れます!

ほ。りりん

美味しく作ってくれてありがとう♪お弁当レポ待ってます♡

18/11/04

写真

お肉が固ーーくなってしまいました...漬け込み足りないかな?汗

rybka

うーん、弱火だったかな? またリベンジしてみてくださいね♪

17/10/16

写真

1日漬けて、あとは焼くだけ。簡単でリピート確実です。

スイジョウ

リピ確定ありがとう♪ また是非作ってね♪レポ待ってます^^

17/07/24

写真

胸肉2枚分あっという間にペロリ!子供達が奪い合ってました美味感謝

ジョリポン

献立に加えて頂き有難うございます♪嬉しいです☆素敵レポ感謝☆

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ももぶぅぅぅ 2014年11月01日 11:15
lov_sweetsさん、はじめまして!
美味しい胸肉ソテーのレシピに出会えて感激です(o^^o)
感激のあまり…れぽ送ったのを忘れて2回も同じれぽしてしまいました(笑)
恥ずかしい〜!!(>_<)
二つとも掲載ありがとうございます(^_^;)

たった3つの調味料でこんなに美味しくなるなんて目からウロコでした。
今年のXmasは、下味にニンニクも混ぜてローストチキン風にしてみようと思います♪
これからもヘビロテさせていただきますね(^○^)
lov_sweets 2014年11月01日 14:56
ももぶぅぅぅさん、コメントまでありがとうございます^^
せっかく頂いたレポだったので二つとも載せてしまいました。もしご迷惑でなければ、このまま二つ掲載させて頂いちゃいます♪

ローストチキン風、すっごいオシャレなチキンに変身しそうです~(笑)
このレポだけでも、とっても豪華になったと喜んでいたのに、
Xmasに登場だなんて、嬉しすぎます。
その節はまた、見せてくださいね~^^
ほんとに、嬉しいコメント、ありがとうございました。