カジキマグロの甘黒酢炒め
Description
カジキマグロの照り焼きに黒酢を入れて、食欲増進。お弁当のおかずにも
材料
作り方
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1
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カジキマグロを6等分にして、塩を振ってしばらく置いておく。
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2
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フライパンを熱し、水分をペーパーで押さえたカジキマグロを並べる。
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3
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白くなったら裏返し、酒を入れる。
醤油、みりん、黒酢各大1を加え、煮絡める。
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4
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照りが出たら完成。
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コツ・ポイント
お好みで大根おろしを添えて。
翌日のお弁当のおかずにも。
翌日のお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
カジキマグロを甘辛より、少しさわやかに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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