サツマイモのねりこみ

Name: サツマイモのねりこみ
Ingredients: さつまいも １本; にんじん １／２本; 板こんにゃく １／２枚; 油揚げ １枚; 水 ３００ｃｃ; 砂糖 大２と１／２; 塩 ２振り; しょうゆ 小１; ☆片栗粉 適宜; ☆水 適宜

Description

青森の郷土料理です。
甘くてほっこりおいしいです!(^^)!
おやつ感覚！？

はべる

材料

１本

１／２本

１／２枚

１枚

３００ｃｃ

砂糖

大２と１／２

塩

２振り

しょうゆ

小１

☆片栗粉

適宜

☆水

適宜

作り方

1

さつまいも、にんじんは乱切り。こんにゃくはスプーンで１口大にカット。油揚げも１口サイズに切る。
2

なべに①を入れ、水・砂糖・塩を入れ串が通るまで煮る。
3

最後にしょうゆを入れ混ぜ、☆でとろみをつけ出来上がり！

コツ・ポイント

煮崩れしない程度に煮る事。
もっと甘いのが好きな方は砂糖を増やしてください。

冷めると汁が固まってしまいました(T_T)
片栗粉いらないかもしれません…

このレシピの生い立ち

甘くて秋になると食べたくなります！おばあちゃんがよく作ってくれました☆

レシピID : 1611054 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/11/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2013年11月29日

初れぽ

なつめタロー

知らぬ間に全部食べられちゃったほど美味しくできました〜❀笑

作者コメントを見る

うれしいコメントです♡ありがと☆また作ってあげてね(^○^)

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