ナスと蓮根と鶏肉の甘酢炒めの画像

Description

ケチャップ入り甘酢が美味しい♪
ごはんが進みますよ^^
簡単に出来ちゃいます。お弁当にもどうぞ!!

材料 (二人分)

5枚位
1本
約大さじ2
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り塩コショウ(分量外)と小麦粉を振う。

  2. 2

    蓮根とナスを半月切りにする。

  3. 3

    ●を混ぜ合わせておく。1を焼き、火が通ったら2も焼く。

  4. 4

    合わせておいた甘酢を3に回しかけ味をみて完成!

コツ・ポイント

ケチャップ入りがポイントです^^
甘酸っぱくて美味しいです。他の野菜を入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

秋冬のおかずを模索して^^
ケチャップ入りの甘酢はとっても美味しいです。
レシピID : 1611215 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックOBSDVC☆
ケチャップであっさりですね。今回は胸肉を使いました。
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なちこBWIVQG☆
甘酢のバランスがちょうどよく、とても美味しかったです!
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ぴよぴ~よぴよひこ
茄子が味染々、蓮根にもタレが絡んで止まらない美味しさでした!こういう惣菜を食べない子供がパクパク食べてました。