冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ

冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ

Description

★2016/2/20れぽ100人達成感謝★
材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪

材料 (ミニパウンド型 1個)

薄力粉(全粒粉使用)
50g
一つまみ
甘酒(ストレート)
100cc(1/2カップ)
お好みで
砂糖
大さじ1~

作り方

1

写真

オーブンを170℃に予熱
型にクッキングシートを敷くか、油(分量外)を塗っておく。

2

写真

薄力粉、塩、ベーキングパウダーはふるうか、泡立て器でよく混ぜておく。

3

写真

②に甘酒を加え、ゴムベラなどで切るようによく混ぜる。

4

写真

型に生地を流し、表面を平らにならして、オーブンで20~25分程焼く。

5

写真

竹串を刺して、何もつかなければ完成♪

6

写真

米粉で焼いてみました。
かなりねっちり。
甘酒を少なめにしてみるといいかもです(^^)

7

写真

そのぴぃーさんが、胡桃を乗っけて作ってくださいました♪

8

写真

おおあおいさんが、ブルーベリー入り、塩→塩麹で作ってくださいました♪

9

写真

2016/2/20
つくれぽ100人達成、2回目の話題入りをしました♪
感謝です(o^^o)

10

写真

2016/4/5
トップの写真を変更しました(o^^o)

コツ・ポイント

焼時間は各自で調節してください。

甘酒は粒々のままでも、ミキサーにかけて滑らかにしてからでもOK!
お好みでどうぞ♪(私は粒々のまま使用)

甘めがいい方はお好みで砂糖を。
焼きたてより冷めてからの方が、甘みがよく分かると思います(^^)

このレシピの生い立ち

甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。
レシピID : 1611355 公開日 : 11/10/28 更新日 : 20/05/18

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ:https://mi-rin.com

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