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春雨サラダ。

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Description

さっぱりヘルシーな春雨サラダです✿
とてもシンプルですが我が家でよく作る
定番サラダです✧

材料 （４人分）

緑豆春雨
７０g
卵
１個
ハム
４枚
きゅうり
１/２本
■ 　ドレッシング■■
塩
小さじ１
しょう油
小さじ２
砂糖
小さじ１/２〜
酢
大さじ４
サラダ油
大さじ２
ごま油
小さじ１/２

作り方

  1. 1

    写真

    　↑材料です
    春雨は１００gでもぃぃですよ♬

  2. 2

    写真

    春雨を熱湯で戻します。深みのある容器に春雨を入れて熱湯を注ぎ１０分放置。

  3. 3

    写真

    １０分たったら、②をざるに上げて水切りしておきます。

  4. 4

    写真

    具を用意します。
    きゅうりは薄切り。ハムは短冊切り。いり卵は、卵に牛乳小さじ１を入れて作ります。

  5. 5

    写真

    ④のきゅうりに塩小さじ１/４を振り塩もみしたら、でてきた水分をぎゅっと絞っておきます。

  6. 6

    写真

    ドレッシングの材料をすべて入れて混ぜます。砂糖の量はお好みで調整してください。

  7. 7

    写真

    春雨⇒具材の順に盛り付けたら完成☆冷蔵庫で冷やしておきます。食べる時に⑥のドレッシングをかけてくださぃネ❤

コツ・ポイント

ドレッシングをかける前に、サラダから余分な水分が出ていないかチェックしてね‼
もし出ているようなら手でサラダを抑えながら水分をお皿を傾けて捨ててくださぃ。ドレッシングが薄まらなくて済みますょ♬
市販の和風ドレ・中華ドレでも合います✧

このレシピの生い立ち

メインが揚げ物の時はサッパリしたものがいいなぁ❤
そんな気持ちから作りだした【春雨サラダ】
レシピID : 1611374 公開日 : 11/10/31 更新日 : 14/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (14人)
2016年7月15日
写真
kururin18
父作のきゅうりで夕食に☆ヘルシーで彩りもきれい美味しかったです♪

お父様のきゅうりで嬉しな♪素敵なレポをいつもありがとう♡幸せ

2015年6月9日
写真
ayuha63
参考にさせていただきました。彩り良く美味しいですね(^-^)

レシピ参考にして頂き嬉しい♡素敵な献立も有難う✿心から感謝

2015年6月5日
写真
りーかる
久しぶりに春雨サラダ作ったよ(^^♪美味しい～♡またすぐ作りたい

りーかるさん✿美味しく作ってくれてありがとう♡心から感謝

2015年5月23日
写真
スージー＆ジル
彩りきれいで食卓華やか〜酸味で暑い季節にもピッタリ

暑い季節には酸味が嬉しいですね♬素敵なレポをありがとう✿

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