かぼちゃのマフィン

かぼちゃのマフィン
かぼちゃがしっとり美味しい♡

材料 (12個分)

2個
溶かしバター
80g
牛乳
50g
かぼちゃ
1/2カット(皮、種ありで400g位)
*薄力粉
140g
*グラハム粉
60g

1

かぼちゃは種をとり皮をむき、薄切りにして、茹でるかレンジで柔らかくしておく。

2

*印をホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせておく(ふるう)。

3

ボールに、卵→溶かしバター→グラニュー糖→牛乳の順で入れ、その都度、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

4

3に、1のかぼちゃを入れ、ホイッパーで潰しながら、混ぜ合わせる。

5

2の粉類を加え、ゴムべらで、切るように全体を合わせる。

6

型に入れ、予熱しておいた180度のオーブンで25分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

焼き立てが1番美味しい!でも、冷やしても美味しい!

このレシピの生い立ち

ハロウィンの日のお弁当に、子供達に持たせようと思って作りました。
レシピID : 1611455 公開日 : 11/10/28 更新日 : 14/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/10/23

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美味しかったです◎

もこもこ@もきゅ

ありがとうございます♡

12/11/27

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1年ぶりに☆今回も美味しくできました♪

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ベビちゃんとの穏やかな様子を想像しています!体調気を付けてね

11/11/04

First tsukurepo mark
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ブログ見て即作りました♪出来立て最高に美味しいです(*´□`*)

みるく茶

わぁ♡ブログにも来てくれてありがとう♡こんがり美味しそう^^