●○豚バラと大根のささっと煮○●

●○豚バラと大根のささっと煮○●
薄切りだから時間短縮!!!なのに、しっかり料理したみたいに思われる。・。・。・嬉しいレシピですよ^^

材料 (2~3人分)

豚バラスライス肉
200g
大根
1/6本くらい
1カップ
☆醤油
大1
☆酒
大1
大1
しょうがすりおろし
小1くらい

1

豚肉は2~3㎝間隔・大根は半月切り(2~3㎜の厚さ)に切ります。

2

小鍋に☆全部を入れ煮立ったら①を入れます。

3

しょうがすりおろしも加え、もう少々煮ます。(中~弱火で)

4

写真

大根が柔らかくなってきたら火をとめます。

コツ・ポイント

火をとめて置いておけば、大根もすぐ柔らかくなり
味もしみて美味しくなります。
水菜があったので添えました。柔らかい煮物にシャキシャキ感が良いです^^

このレシピの生い立ち

いつもは厚切りの豚バラと大根で作る煮物・・・
次男の育児に追われ、時短で作れるよう薄切りにしてみました。
レシピID : 1612346 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

14/05/18

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さっと作れてリピしてます♪旦那が豚肉苦手なので生姜多めで♪

なおくぅー

はじめまして!美味しそう~~^^私も作りたくなりました笑”

12/05/19

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味が染みて優しい風味。美味しかったです!

佐藤せつ子

初めまして!嬉しいコメント有難うございます。美味しそう☆

12/01/08

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リピです! 簡単で美味しいから定番化しそうです♪

sweethazu

まぁ!嬉しいコメントありがとうございます!励みになります^^

11/12/09

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えのきも入れてみました。早く出来て助かります

Hollyhock

わ~、えのきも味のしみ込みがが早くて美味しそうですね^^