ベースなのに旨い!もちもちポテトシート 

ベースなのに旨い!もちもちポテトシート 
キャラ弁シートのベースとして作りましたが 応用範囲が広そうです

材料 (シート2~3枚分)

ジャガイモ
100g
餅粉または上新粉(お好みで)
大匙1 
塩 こしょう バター
適宜
参照にしてね

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レシピID :1599016 のかぼちゃをジャガイモに変えたレシピ 味付けはなしで
まずジャガイモのマッシュを作ります

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シートとして作るため餅粉はかぼちゃより多めです
餅粉はもちもち感 上新粉はご飯感があります お好みで

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レンジ600w1分加熱 湯気が上がる程度です

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ラップにはさんで麺棒で2~3㎜にのします
もちもちポテトシートの出来上がり 冷蔵、冷凍、再利用可能です

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でももっと美味しいシートにしましょう!フライパンにバターを薄くひき 塩をお好みで入れておきます

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片面だけ焼いて、焼け目がついたらok

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キャラ弁シートのベースにする場合は これくらいの焼き色にとどめましょう

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モチモチ焼きポテトシートの出来上がり

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キャラ弁シート 彩色海苔きり 海苔使わず どちらでも!

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貼ってカットします

よくくっついて 硬さも適度だから扱いやすいです

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チーズをのせて
コショウをお好みでかけ

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カットしたらおやつにもなりますよ

この時はよく両面焼いた方がいいですね

コツ・ポイント

ジャガイモの水分によって硬さが変わってきます 粉の量で調節してください
よく混ぜ粉をなじませて耳たぶより少し硬いくらいが目安です

このレシピの生い立ち

キャラ弁シートのベースも色々バラエティに富まなきゃ飽きますよね 今回のは単品でもおいしいですよ
レシピID : 1612456 公開日 : 11/10/29 更新日 : 11/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/07/29

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美味しいですね!!色々参考にさせていただいています

さゆえ

有難うございます!飽きないよう色々なベースを提供したいですね

14/02/26

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青に着色して☆ハサミで切れるし、手で微調整も出来て使い易かった♪

OBU

有難うございます!気に入っていただけて嬉しいです! 可愛い♪

13/04/17

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初めてポテシートとキャラシート作ってみましたヽ(・∀・)ノ

hinata18

有難うございます!初めてなのにばっちり!いっぱい作ってね!

12/09/30

First tsukurepo mark
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息子が「おいしい~」と喜んでいました♪

yotthi

伝説の競演素敵です!! カッコよくって美味しいって嬉しい!