オッサンのパンプキン クレームブリュレ

カボチャを５センチくらいに切って、レンジ500W４分温めます。

温めた後に、皮を剥きます。皮を剥いたら、レンジ500W１分温めなおします。

カボチャを裏ごしします。

レンジを１７０℃で余熱したら、天板に水を張ってその上にココットを乗せ、３５～４０分焼きます。

焼き上がったら、荒熱を取り、冷蔵庫で１時間くらい冷やします。

表面のカボチャが見えなくなるくらい、グラニュー糖をまんべんなく乗せます。