簡単♪早い!残ったたこキムチでリメイク丼
Description
豆腐が入っているのでヘルシーです(*^^*)
めんつゆ使用なのでとっても簡単♪
トロトロ&たこのプリプリが凄く良いです♪
めんつゆ使用なのでとっても簡単♪
トロトロ&たこのプリプリが凄く良いです♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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豆腐をざるにいれ、水をきり、卵を軽くといておく☆
ねぎを乗せる場合は切っておく(*^_^*)
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、たこキムチを炒める☆
次に、豆腐をいれ、崩しながら炒める☆
そして麺つゆ投入!
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3
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そして、溶き卵をいれ、ざっくり炒める☆
煎りゴマをいれて、ごま油をまわしいれ、香りをつけたら完成♪
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4
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後は、ごはんをよそい、たこキムチ煎り卵をかけ、ねぎを散らせば丼の完成♪
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コツ・ポイント
気になる方は、水切りをして下さい♪
木綿も美味しいですが、絹ごしだと、とろ~っと美味しいです(*^_^*)
今回は買ってきたタコキムチに、ビックリするほど味がなくてこの分量なので、味をみながら調整して下さいね♪
木綿も美味しいですが、絹ごしだと、とろ~っと美味しいです(*^_^*)
今回は買ってきたタコキムチに、ビックリするほど味がなくてこの分量なので、味をみながら調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
買ってきた たこキムチがなかなか無くならなかったので((+_+))