簡単♪早い!残ったたこキムチでリメイク丼

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Description

豆腐が入っているのでヘルシーです(*^^*)
めんつゆ使用なのでとっても簡単♪
トロトロ&たこのプリプリが凄く良いです♪

材料 (2~3人分)

たこキムチ
90g
一個
お好み
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ2
ゴマ油
小さじ1/2
サラダ油
適量
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をざるにいれ、水をきり、卵を軽くといておく☆
    ねぎを乗せる場合は切っておく(*^_^*)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、たこキムチを炒める☆
    次に、豆腐をいれ、崩しながら炒める☆
    そして麺つゆ投入!

  3. 3

    そして、溶き卵をいれ、ざっくり炒める☆
    煎りゴマをいれて、ごま油をまわしいれ、香りをつけたら完成♪

  4. 4

    後は、ごはんをよそい、たこキムチ煎り卵をかけ、ねぎを散らせば丼の完成♪

コツ・ポイント

気になる方は、水切りをして下さい♪
木綿も美味しいですが、絹ごしだと、とろ~っと美味しいです(*^_^*)
今回は買ってきたタコキムチに、ビックリするほど味がなくてこの分量なので、味をみながら調整して下さいね♪

このレシピの生い立ち

買ってきた たこキムチがなかなか無くならなかったので((+_+))
レシピID : 1613261 公開日 : 11/10/30 更新日 : 11/10/30

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