マンゴーカスタードトーストの画像

Description

簡単に出来るカスタードクリームと国分のフルーツ缶のトッピング♪忙しい朝も休日のブランチにもおやつにもお気に入りのパンで♪

材料 (カスタードクリーム500g)

お気に入りのパン(私はライ麦パンを使用)
国分の缶詰(マンゴー)
カスタードクリーム
40g
4個分
砂糖
100g
400cc
ウィスキー又はブランデー
小さじ2
バニラエッセンス
少量

作り方

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    簡単に出来るカスタードクリームから作ります^^
    まずは薄力粉をふるいにかけます。

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    耐熱容器に卵黄と砂糖入れて良く混ぜ合わせます。

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    ふるった薄力粉を加えて良く混ぜます。

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    牛乳を少しずつ加えて、泡だて器でダマが出来ないように混ぜ合わせます。

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    レンジ強で約7分加熱し、泡だて器でクリーム状にします。クリーム状になるまで少しずつ加熱します。

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    カスタードの荒熱が冷めたら、バニラエッセンスとウィスキーかブランデーで香り付けをしてください。

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    今回トッピングしたのは「マンゴー」です。

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    トーストした食パンにカスタードクリームをたっぷり乗せます。

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    マンゴーはカットされているので、クリームの上に好きなだけのせて出来上がりです。

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    食べやすい大きさにトーストをカットして

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    パンとクリームを交互に入れて、マンゴーをトッピングすればこんな風に。。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

国分のフルーツ缶がモニター当選!
今回のお題は国分のフルーツ缶詰を使った「ふるパン」レシピ。
で、こんなレシピを思いつきました。^−^
レシピID : 1613508 公開日 : 11/10/30 更新日 : 11/10/31

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