大晦日に★鴨鍋で年越しそば

大晦日に★鴨鍋で年越しそば

Description

おせち作りで忙しい日の夕飯は鴨鍋~除夜の鐘が聞こえてきたら♪おそばを入れて♪年越し~

材料

◎水
8カップ
120cc
120cc
◎酒
50cc
300g
白菜
2分の1個
長ネギ
1本
ごぼう
1本
そば
家族分
焼き豆腐
2個

作り方

1

ハクサイは、ざく切り、食べやすい大きさに切ります。

2

長ネギは5cm長さに切り、グリルで焼きます

3

鍋に◎の調味料を入れてひと煮立ちしたら、ごぼう・かも・を入れて、ひと煮立ちしたら野菜・豆腐を加え煮えたらいただきます

4

〆は おそばを入れて鴨南蛮でいただきます♪

5

H.25.12/17
「年越しそば」の人気ランキングでトップ10入り♪♪ありがとうございます

コツ・ポイント

◎ポイントは「ごぼう」!!  ぜひいれて下さいね♪ 臭みがなくおいしくなります♪

このレシピの生い立ち

鴨なべから年越そばに(*^o^*)
レシピID : 1613660 公開日 : 12/12/31 更新日 : 13/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2013/12/14

First tsukurepo mark
写真

大晦日じゃないけど美味しくいただきました♪

ルロワ・モワ

わぁ♡初れぽ♪♪嬉しい(*^^*)ありがとう