ハロウィンにいかが?南瓜スコーン

ハロウィンにいかが?南瓜スコーン
南瓜ベーグル(レシピ:1611077)に続いてスコーンバージョンです。ベーグルも簡単ですが、より簡単に可愛いスィーツを★

材料 (8個分)

薄力粉
200g
砂糖
30g
加塩バター
50g
牛乳
40~50g
シナモン
適宜
皮をむいた南瓜
60g

1

薄力粉・砂糖・塩・BPシナモンを2回程ふるう。南瓜はレンジ等で柔らかくして潰して別容器においておく。

2

冷え冷えのバターを小さくカットして粉とバターを手ですり混ぜ粉っぽくなるまでこすり合わせる。

3

バターが粉と混ざったら、粗熱がとれた南瓜を加え混ぜ合わせる。オーブン予熱に10分掛るなら、ここで予熱220度。

4

写真

牛乳を少量づつ加え捏ねない程度に混ぜ合わせ一まとめにする。この画像は⑤のスケッパーの筋入れ画像です。

5

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全体がひと固まりになったら8等分にして丸め、スケッパーで筋を入れ、最後にクープナイフで口を描くようにクープを入れる。

6

予熱が上がったオーブン220度で15分焼成で出来あがり
途中7分くらいで向きを逆にしても♪

7

(分量が多い場合は時間を20分にして下さい。オーブンにより若干の差があると思いますので調整して下さい)

8

焼き上がって、粗熱が取れたら剥いた皮を使って顔に仕上げて出来上がり♪

コツ・ポイント

捏ねすぎないこと。スケッパーで筋を入れるのは強すぎず、弱すぎず…。クープナイフがなければ包丁でも可能だと思います。クープも浅すぎると開きません。

このレシピの生い立ち

パンよりも手軽に作れるスコーンで南瓜の形を再現したかったので♪
レシピID : 1613743 公開日 : 11/10/30 更新日 : 14/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/10/30

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表情豊かなスコーンになりました。

ナースママ

レポ感謝です♪可愛い子達が沢山!是非また作って下さいネ★

17/10/29

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不細工たこ焼きファミリーになってしまいました(;_;)味は最高!

ふわふわマシュマロ

レポ感謝です♪可愛いですよ♡ハロウィンに是非また作って下さい

15/10/29

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おいしかったです!!

nisi240411

レポ感謝です♪美味しく出来て良かった♡是非また作って下さいネ

14/11/03

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すごくかわいくて家族も喜んでくれました♪感謝!

もーれ☆

レポ感謝です★ホントとっても可愛いですね♪また作って下さい♡