チキンの柔らか野菜ジュース煮込み

チキンの柔らか野菜ジュース煮込み

Description

とろとろチキンのあっさり煮込み料理です。野菜ジュースで煮込んでるので、ビタミンたっぷり!お肌つややんっ

材料

鶏もも肉
1枚分
伊藤園充実野菜一日分の野菜
1カップ
プレーンヨーグルト
1カップ
小さじ1/2
にんにくみじん切り
1カケ分
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    下準備:とり肉は皮をはいで余分な脂身を切り落とし、フォークで穴をあけまくる。そして食べやすい大きさに切る(私は4等分)

  2. 2

    パセリ以外の全部の材料をお鍋に入れて全体をかき混ぜて30分放置。

  3. 3

    30分後、火をつけて弱火で水気が無くなるまで煮込む

  4. 4

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    煮込み始めはこんなだったのが、

  5. 5

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    これくらいまで水分がなくなって、煮汁がとろりとしてきます。こうなったらOK!

  6. 6

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    お皿にもって、パセリを散らせば完成です。ご飯やパスタにかけても超美味しいですよ。

コツ・ポイント

もも肉だけじゃなくて、鳥手羽元やむね肉、豚塊肉でも美味しくできると思います。もしかしたら焦げるかもしれないので、煮込んでいる間はたまにかき混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

トマトジュースに近い伊藤園の充実野菜一日分の野菜を使ったら、とり肉を美味しく煮込めると思いまして・・・
レシピID : 1613956 公開日 : 11/10/30 更新日 : 11/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2021年5月1日

野菜ジュースそんなに好きじゃないのに、これは美味しいです!助かりました(^^)

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2016年4月19日

キャベツとしめじも入れました。おいしかったです!

れぽ感謝です!栄養たっぷりなのがいいですよね(*^^)v

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2015年3月15日

玉ねぎ、キャベツとともに煮込みました!美味しくてはまりそう♪

れぽ感謝です!嬉しい感想(#^.^#)また是非よろしくです☆

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2014年12月30日

鶏肉に続いて豚肉でもつくりました!お肉柔らか\(^^)/

豚肉もいいですね(*^_^*)アレンジありがとうございます♪

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