おうちで簡単★喫茶店のナポリタン★

おうちで簡単★喫茶店のナポリタン★

Description

家にある調味料で簡単にできます!昔ながらの喫茶店風こってりナポリタンです。

材料 (一人分)

スパゲティ
一人分(70~80g)
ウインナー
2本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
マシュルーム
2個(薄切りで6枚位)
塩こしょう
少々
バター
小さじ1
《ソース》
ケチャップ
大さじ4
大さじ1/2
牛乳
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
パスタのゆで汁
大さじ1

作り方

1

写真

パスタ用の鍋に水をたっぷり入れ、塩ひとつまみを加え、湯を沸かします。野菜、ウインナーを切ります。(玉ねぎは薄切り

2

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ソースを混ぜ合わせます。(コンソメが固形の場合はパスタの茹で汁で溶かして下さい)

3

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フライパンに油をひき、ウインナーを軽く炒めます。

4

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野菜を加え、弱火強火で焦げないようにしっかり炒めます。湯が沸いたらパスタを茹でます。

5

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野菜がしんなりして火が通ったら塩こしょうで味を整えます。

6

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ソースを加え混ぜ合わせます。

7

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茹で上がったパスタを混ぜ合わせながら軽く炒めます。仕上げにバターを加えます。

8

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お皿に盛り付けて完成です
お好みで粉チーズやパセリをかけて下さい(^^♪

9

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お弁当用に翌日食べても美味しいですよ

コツ・ポイント

麺はアルデンテでなく表示通りの時間で茹でたほうが昔ながらの感じになります。
ウインナーの代わりにベーコンやハムでも美味しいです

このレシピの生い立ち

ずっと研究してたどり着いた味です!
レシピID : 1614043 公開日 : 11/11/19 更新日 : 12/05/26

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ふしぎ森 2012年05月15日 06:48
はじめまして♪
ガマたんさんのナポリタンが美味しくて、私のれとろナポリタンレシピの参考にさせていただきました。
ありがとうございましたq∀・*)