キャベツとニンジンの塩麹漬け

キャベツとニンジンの塩麹漬け

Description

あっさり簡単なお漬物。塩麹でしんなり美味しく仕上がります。

材料 (作りやすい分量)

キャベツ
5枚
にんじん
1本
1かけ
塩麹(ID1596783
大さじ2

作り方

1

キャベツは一口大ザク切りにする。

2

にんじんはピーラーでリボン状にむく。

3

生姜は千切りにする。

4

すべての材料をジッパー付保存袋に入れよくもみこみ空気を抜いて封をしたら冷蔵庫に入れ一晩置く。

5

食べる前に軽く水気をしぼってお召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単なのに美味しいお漬物の完成です。
レシピID : 1614218 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」