*ご飯がすすむ・鯖のジュッ！*
poohkiti
作り方
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1
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醤油・砂糖・みりんを合わせて鍋に入れて煮立てる。
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2
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鯖に塩こしょうをふり、ビニール袋に片栗粉をいれ、鯖も入れて粉をまんべんなくつける
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3
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カラッと鯖を揚げて、そのまま煮立ったタレに漬け込んで器に盛れば出来あがり！！
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コツ・ポイント
翌日でも味が染みこんでおいしいですよ。揚げたてはサクサクして最高です。
このレシピの生い立ち
魚が苦手だったのでおいしくたべれるように工夫してみました。節約関係の記事にのってた食べ方を自分なりにレシピ化してみました。
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