黄ニラ卵炒め

黄ニラ卵炒め
黄ニラの甘さが引き立ちます。卵はふっくらとして食べましょう。

材料

黄ニラ
2束
6個
小さじ2杯
胡椒
すこし
サラダ油
60cc

1

サラダ油を温め、卵を炒める。卵はふっくらといたまったら、黄ニラを適当に切っていれる。

2

塩で味を調え、胡椒を少し加える。胡椒は沢山にしない。塩は卵を試食して確かめる。13分。

コツ・ポイント

こんなに簡単で美味しい料理はそう多くない。いい黄ニラを使うことです。でも黄ニラは普通に売ってないからな!!

このレシピの生い立ち

美味しい黄ニラです。
レシピID : 1614803 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/07

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実家が黄ニラ農家。薄味でも黄ニラの風味で美味しくいただけますね。

ぴこぴこぴこち

返信が遅くなってごめんなさい。京都では黄ニラが手に入らない。

14/02/13

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黄ニラ生産地在住です。シンプルイズベスト♪美味しかった~

bluelifely

最近になってやっと黄ニラが京都でもてにはいります。うれしい。

13/12/30

First tsukurepo mark
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シンプルながら黄ニラの美味しさが際立ってました!

koroo16

黄にらは手に入りにくいですが、美味しいですね。