簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮

簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮

Description

白菜の水分を上手に使って調味料も控えめに。簡単でヘルシーでおいしい♪2015.4.13話題入感謝です☆

材料 (4人分)

白菜
1/2個
ツナ缶
1個
サラダ油
大さじ1
小さじ1
大さじ2(適宜調整)
大さじ1
万能ねぎ
適量(お好みで)

作り方

1

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白菜を切ります。芯と葉の部分をわけ、ざく切りに。

2

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フライパンまたは鍋(ふたができるもの)にサラダ油をひき、芯を軽く炒めます。

3

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芯が少し柔らかくなったら、葉を投入。少しかきまぜ、ふたをして中火にする。

4

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全体に少ししんなりしてきたら、ほんだしとツナを入れます。(水分が少ない場合はここで酒大さじ1を入れます)

5

またふたをして弱火中火で5~10分ぐらい放置。その間に他のお料理!

6

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だし醤油を回し入れ、味を調整。2~3分煮て味がしみこんだら、最後にごま油を入れて香り付けをします。

7

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できあがり!
おいしいけど見た目がイマイチなので、あれば万能ねぎをプラス!!彩りよくみえます。

8

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2015.4.13つくれぽ10人になり話題入りしました。つくれぽくださった方ありがとうございます☆

コツ・ポイント

白菜の水分量(鮮度)で、水分があまり出ないときは酒大さじ1を加えたり、だし醤油の分量を調節してください。
蒸すことで、これだけの水分がでます。とってもヘルシー☆
次の日の方が味がしみこんでおいしいですよ。
ぜひ試してみてください。

このレシピの生い立ち

主人のおかあさんから教わりました。我が家ではよく食卓に登場します。
レシピID : 1615300 公開日 : 11/11/01 更新日 : 15/09/19

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ツナ倍量で♪クタクタで味のしみた白菜おいしい♪また作ります^ ^

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