リース・カプレーゼ

リース・カプレーゼ

Description

おなじみカプレーゼがクリスマスリースみたいなおしゃれなサラダに変身♪モッツァレラチーズと野菜たっぷりのヘルシーメニュー。

材料 (4人分)

クラフト フレッシュモッツァレラ
1個
トマト
小玉2個
バジルの葉
6枚
オリーブ
6個
ローストクルミ
6個
サラダ用の葉野菜
適宜
赤・黄色プチトマト、黄パプリカ
適宜
塩、コショウ、EVオリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使います。

  2. 2

    サラダ用の葉野菜は、洗って水気を切る。トマトはヘタを取り1/4に切る。

  3. 3

    モッツァレラは半分に切り、5mm厚にスライスする。

  4. 4

    大きめのお皿に、葉野菜をリース型に丸く盛り付け、トマト、バジル、モッツァレラ、オリーブ、クルミを飾っていく。

  5. 5

    仕上げに、赤や黄色のプチトマト、星型に抜いたパプリカを飾り、全体に塩、コショウ、EVオリーブオイルをかける。

コツ・ポイント

サラダ用の葉野菜は、よく水気を切ってから使ってください。バジルは軽く洗うようにしてください。モッツァレラチーズは水気をキッチンペーパーなどでよくふいてから使ってください。お皿は白などシンプルなもののほうが、サラダが映えます。

このレシピの生い立ち

手軽にできてセンスのいい、クリスマスのサラダレシピを知りたい!という声に応えたメニュー。ふんわりしたミルク味のモッツァレラチーズは、いろんな野菜との相性バツグン。お子さまと一緒に飾り付けしても、楽しい時間がすごせそうですね。
レシピID : 1615374 公開日 : 11/12/12 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

112 (110人)
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2021年2月14日

この時期限定なのか…ハートのモッツァレラ見つけて~(*'▽'*)♪可愛く出来ましたฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)♡

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2019年12月24日

あんまりリースに見えなくなってしまいましたが、参考にさせて頂きました!

アレンジ楽しんでみてもらえて嬉しいです♪いろいろ活用してね♡

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2019年12月24日

カプレーゼがクリスマスリースに変身☆素敵レシピに感謝(*^^*)

ありがとう♡とっても素敵な仕上がり♪好評嬉しいです♪

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2018年12月24日

リース風に盛り付けるだけでクリスマス♪素敵なアイディアですね☆

作ってくれてありがとう♥可愛くって気分もあがりますね↑↑♪

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