かぶのほっこり✿和風カレー煮の画像

Description

100人話題入感謝デス♬
おだしたっぷりでほっこり美味しいです♪

材料 (4人分)

かぶ(目安としてゴルフボール大)
4個~5個
かぶの葉(あれば)
少々
豚肉(スライス)
150g
油揚げ
2枚
適量
*鰹だし(粉末)
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1
◎塩胡椒
少々
大さじ1強
お好みで水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き(大きい物は皮を若干厚めにむく)縦6等分する。かぶの葉があれば刻んでおく。油揚げは、油抜きして切っておく。

  2. 2

    鍋にかぶと浸るくらいの水を入れ、火にかける。沸騰したら豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉に火を通しながら、アクを取り、油揚げと*印の調味料を入れかぶが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    3にかぶの葉と◎印の調味料を加え、しばらく煮たら出来上がり。

  5. 5

    とろみが欲しい方は、かぶを皿に移し、水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。

  6. 6

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    2011/12/27話題入りしました。感謝です♡

  7. 7

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    2012年1月3日ピックアップレシピに選んで頂きました♡感謝です♬

  8. 8

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    sacoママⓒが、鶏ひき肉で作って下さいました^^素敵アレンジ感謝です♡

  9. 9

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    2016.3.6。2度目の話題入りをすることができました。有難うございます❁

コツ・ポイント

お子さんのいらしゃるご家庭では、カレー粉だとスパイシーになってしまいますカレールーの甘口で代用して下さい(ルー1個程で十分です)
我が家のかぶは、義母自家製のかぶで、大きさはさまざま…だいたいの目安としてゴルフボール大で分量記載しました。

このレシピの生い立ち

我が家の”和風カレー”をかぶでアレンジしたものです^^
レシピID : 1615930 公開日 : 11/11/02 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かわゆう1211
リピ。今回は、水少なめフタして炒め煮濃いめに。カブも油揚げ美味しい✨
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とどろことどヒラリー
カレー味が新鮮。冷蔵庫にあった厚揚げで作りました。温まります。
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ペコリん☆
美味しく出来ました(^3^♪ありがとうございました☆
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ムーニーぱてぃ
えのき、人参をプラスして作りました♪とっても簡単で美味しいです☺︎美味しくて、ついついスープを飲み過ぎちゃいますよ♫