パンプキンあん生ロール

パンプキンあん生ロール

Description

ほんのりかぼちゃ味のしっとり生地とあん生のコラボレーション♪合わないわけがない〜(笑)

材料 (30センチ角の天板)

基本のシフォンロールケーキ生地
パンプキンクリームレシピID:1612100 参照
80g
200CC
砂糖(ホイップ生クリーム用)
大さじ1/2

作り方

1

基本のロールケーキの作り方で生地を作る。卵黄と砂糖をすり混ぜ、白っぽくなったらパンプキンクリームも加えてよく混ぜる。

2

あとは基本のロールケーキの作り方で!レシピID:1321421参照。160度に温めておいたオーブンで20〜25分焼く。

3

写真

焼いた生地を取り出し、クッキングシートをかぶせて冷ます。冷めたら、綺麗な方を外側にして、内側の手前にあんこをむ塗る。

4

写真

砂糖を加えて泡だてた生クリームもたっぷり塗り、手前から巻いていく。きちっとラップを巻いて冷蔵庫で冷やす。

5

写真

よく冷えたら切り分けて完成!

コツ・ポイント

生地の焼きすぎに注意です!

このレシピの生い立ち

パンプキンクリームをたくさん作ったので、それを使ってロールケーキを作ってみました。
レシピID : 1615963 公開日 : 11/11/02 更新日 : 16/11/13

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