ふきのとう味噌

ふきのとう味噌
「ふきのとう」が手に入ったら、味噌を作りましょう。あったかいご飯にのせて、春の香りを長く楽しめますよ。

材料

ふきのとう
10個
大さじ3
100cc
砂糖
大さじ2
適量

1

写真

ふきのとうは生のまま、細かく切る。フライパンで油を熱し、ふきのとうを炒める。

2

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味噌を加え、なじんだら酒・砂糖を入れ、水分が飛ぶまで煮詰める

コツ・ポイント

少しのふきのとうで出来る量にしてあります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 16161 公開日 : 01/03/02 更新日 : 05/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/24

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毎年リピ。殿はクッキングシートに薄く伸ばして焼いたのが大好物♪

殿のお嫁さん

殿は飲兵衛かな?れぽ、ありがとうございます♡

09/02/09

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殿が信州で買ってきたのよりウマかったです。殿、大満足そうです。

殿の嫁さん

きゃ~ ありがとうごじます!殿によろしくね♡

08/03/17

First tsukurepo mark
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八丁味噌で。ご飯がすすんで止まりません。危険過ぎです、これ。

UFO

う~ん、八丁味噌も美味しいでしょうね~~

IZUMA 2001年03月24日 19:59
Miyakkoさん、お久しぶりです。
おとといniftyでMiyakkoさんのふきのとう味噌のレシピが掲載されてるのを見つけて今日さっそくふきのとうを買ってきて作りました。
ふきの良い匂いがしてとっても美味しいです。
おにぎりなんかにいれてもいいですね。

美味しいレシピに感謝です。