❀コーヒー＆ココアマーブルマフィン❀
Description
コーヒーとココアでカフェモカの味♡表面はカリッ中はふわっでめちゃ美味しいです♬
nyonta
材料
（６個分）
１個
砂糖
７０ｇ
５５ｇ
大さじ１
１１０ｇ
３ｇ
バター
３０ｇ
サラダ油
３０ｇ
小さじ１(山盛り)
小さじ１(すり切り)
作り方
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1
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ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しずつ足して下さい)
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2
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卵と油を入れ混ぜる。
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3
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カップに牛乳を入れレンジで軽く温めて、インスタントコーヒーを入れ溶かす。
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4
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●を合わせてふるい、３と半量ずつ交互に入れ混ぜる。
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5
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ひとまずコーヒー生地の完成です。まず約半量使います。(計らないで適当でokです)
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6
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これをカップの1/3位まで入れる。
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7
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残りの生地に茶漉し等でふるったココアを入れ混ぜる。
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8
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これをコーヒー生地の上に入れる。
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9
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竹串やスプーンなどで大きく3～4回混ぜて、マーブル状に模様をつける。170℃のオーブンで25分程焼く。
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10
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完成です♬コーヒーの香りがたまらない～♡
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コツ・ポイント
・ブラックココアがなければ全量普通のココアでOKです。味は変わらないですが見た目はブラックを少し入れた方が綺麗です。
このレシピの生い立ち
コーヒー大好きな私がコーヒーマフィンを作った事がなかった～！って事で作りました。ただのコーヒー味じゃ寂しいので微妙に残ってたブラックココアを入れて可愛くマーブル模様に。
このレシピの作者
nyonta
