なすとじゃがいものミートグラタン☆
作り方
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1
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耐熱容器にバターと小麦粉を入れレンジで30秒チン
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2
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良く混ぜて・・・
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3
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牛乳を入れラップせずに1分30秒チン、とりだしてよく混ぜてさらに1分チンして混ぜ塩コショウ。ホワイトソースはこれでOK。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたナスに軽く塩をふりこんがり炒める
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5
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薄切りにしたじゃがいもをお皿に並べ、ラップをかけて楊枝が通るようになるまでレンジでチン
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6
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耐熱容器に焼いたナスを並べ・・・
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7
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ミートソースを重ね・・・
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8
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⑤のじゃがいもを並べ・・・
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9
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ホワイトソースを重ね・・・
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10
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チーズをかけて、オーブンでこんがり焼いたら出来上がり♪
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11
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熱々のうちに召し上がれ〜!
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コツ・ポイント
市販のミートソースや、ホワイトソースでもOKです。
このレシピの生い立ち
ミートソースをたくさん作ったら、食べたくなります♪