生クリームたっぷり、簡単ふんわりスコーン
作り方
コツ・ポイント
生クリームのおかげでふわふわです。甘くして食べたらおいしいかも^^一度生クリームのかわりに牛乳でやったのですが、べたべたになって折る作業ができませんでした^^;なので植物性でもいいから生クリームを使うのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
混ぜるだけのスコーンだと、手際が悪いとダメなので失敗が多いのです。このやり方なら、いつでもふんわり仕上がるので、スコーンが初めての人にもおすすめ。でもホントにふんわりしているので、ざくざくスコーンがすきな人には物足りないかな?もともと生クリームが150mlのレシピだったのですが、中途半端なので1パックまるごと使えるレシピにしました。