厚揚げと水菜の煮物

厚揚げと水菜の煮物

Description

ホッとする優しい味の簡単な煮物です。
美味しくておつゆまで飲み干しちゃいます。
6月12日話題入りしました。

材料 (2人分)

厚揚げ
三角の3つくらい
水菜
小3束くらい
150cc
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

1

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厚揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。

2

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適当な大きさに切っておきます。

3

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水菜も5センチくらいに切っておきます。

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★を全て鍋に入れて沸かします。

5

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おつゆが沸いたら厚揚げを入れ弱火で15分くらい煮ます。

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15分煮たら冷まして味を味をしみ込ませます。

7

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食べる前にまた温め水菜を入れて1分程で火を止めます。

8

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出来上がりです。

9

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6月12日話題のレシピになりました。
ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。

10

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2017年10月21日つくれぽ100件で再度話題のレシピになりました。つくれぽ下さった皆様に感謝です★

コツ・ポイント

水菜に火を入れすぎるとシャキシャキ感がなくなるので気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

好きな味を追求して出来たレシピです。
レシピID : 1617686 公開日 : 11/11/03 更新日 : 17/10/21

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