簡単♪蓮根と鶏肉だけ!!和風ハンバーグ

簡単♪蓮根と鶏肉だけ!!和風ハンバーグの画像

Description

簡単♪レンコンのハンバーグ^^
お弁当にも好評です(*^^*)

材料 (二人分)

レンコン
150g
鶏ひき肉
300g
●酒:しょうゆ:みりん
1:1:1(適量 大さじ1くらい)
★みりん:しょうゆ
1:1(適量 大さじ1くらい)
しそ、おろしショウガ
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンを薄く小さく切り、油でサッと炒めて冷ましておく。

  2. 2

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    ボウルに鶏ひき肉,1のレンコン,●を入れてよく練ります。

  3. 3

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    2を小判型にまとめ、普通のハンバーグと同様に焼きます。

  4. 4

    写真

    ソースはハンバーグを焼いたフライパンに★を入れて少し煮詰めたものを。

  5. 5

    写真

    しその葉をしいた皿にハンバーグを盛り、ソースをかけて完成!!
    ※しその葉がなくても十分美味しいです♪

  6. 6

    おろしショウガをかけてもgood!!

  7. 7

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    しそはみじん切りにしてタネに入れても美味しいですよ!

  8. 8

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときは中火くらいで!!強火だと中が生焼けになってしまいます><!!
お弁当用に一口サイズで作っても美味しいです♪
レンコンと鶏ひき肉も1:2くらいの割合なら何グラムでも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる大好きなハンバーグです!!簡単なのにすごい美味しい♪レンコンの歯ごたえがたまらない★
レシピID : 1617863 公開日 : 11/11/07 更新日 : 23/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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NAGANO久留米
美味しく頂きました✌️素敵レシピありがとうございます♥️
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なつき☆ミ
たった二つの素材でこの美味しさ感動☆蓮根の歯応えがたまらなく良いですね♪しっかり味でご飯も進みました☆感謝♡つくれぽも頂き感謝♡
初れぽ
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kisaragicats
れんこん入りで食べ応えもUPですね♫美味しかったです♡

れぽありがとうございます!!すごく嬉しいです(*^^*)♪