我が家の牛丼~昆布&白ワイン仕立て~

我が家の牛丼~昆布&白ワイン仕立て~
昆布茶と白ワインを使った煮汁とお肉の相性抜群です☆

材料 (2人分)

ごはん
1合
牛肉こま切れ
200g
玉ねぎ
1/2個
1カケ
1カケ
A 水
400cc
  醤油
大さじ2
  砂糖
大さじ1・1/2
大さじ1
  昆布茶(顆粒)
小さじ1
2個
白すり胡麻
お好みで
お好みで

1

玉ねぎは薄めのくし型切りに、にんにく生姜は千切りにする。

2

写真

フライパンにAと1の材料を入れて強火にかけ、沸騰したら中火弱で10分煮る。

3

写真

牛肉を加え煮詰める

4

写真

煮汁が少し残る位まで煮詰めたら火を止める。

5

どんぶりにご飯を盛り、4を乗せ、溶いた卵、白すり胡麻、七味をお好みでかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

具材はプラスできのこを加えても栄養プラスで美味しくいただけます☆

このレシピの生い立ち

牛丼用のお肉に付属されていたタレを参考にして自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 1618618 公開日 : 11/11/04 更新日 : 11/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
LeoRyu 2011年11月28日 21:01
gomagomamaさん


はじめまして(〃▽〃)ゞ
先日は”おむすびまん”作ってくださり
有難うございます(〃'▽'〃)♪
しかも②
初つくれぽのレシピに選んでいただけて
ほんとに感謝♡感激です❤

私も食べるのと作るのは大好きです♪
考えるのと後片付けは苦手ですが・・・(^ε^;))アハハ...

こんな のんびりキッチン主ですが
これからも仲良くしてくださいね〰✿