【農家のレシピ】セロリのピクルス

セロリの茎の部分の固いすじを取り除き10センチの長さで幅7ミリ程度に切り、塩をまぶして軽くもみ10分置き水気を絞ります。

【A】を鍋に入れ一度沸騰させ火を止め【B】を入れ冷ましておきます

煮沸消毒したビンに①と②を入れ冷蔵庫で１日間漬けこんだら完成です。