鶏のささみとレタスのマヨ炒め♪の画像

Description

冷蔵庫にあまった材料で手軽に作れちゃう♪
レタスたっぷりが美味しいマヨ炒めです。

材料 (2人分)

100g
A マヨネーズ
大さじ3
A しょうゆ
小さじ1
A 料理酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

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    鶏のささ身をななめ薄切りにして、軽く塩、胡椒して、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。

  2. 2

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    中火で5分、鶏のささ身を炒めていきます。

  3. 3

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    薄切りにしたしいたけを入れます。しいたけの石突部分は薄く切って入れましょう。中火で炒めていきます。

  4. 4

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    Aの調味料をすべて混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    3のしいたけがしんなりしたら、4を入れて、全体に混ざるように炒めます。

  6. 6

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    1口大に切ったレタスを入れます。

  7. 7

    写真

    さっと炒めれば完成です!

コツ・ポイント

★レタスは生でも食べれるので、炒めすぎない様に注意しましょう!
しいたけがなければエリンギでもOKです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残った材料を使って作りました。
レシピID : 1619236 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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☆guriko☆
余り物のえのきでもおいしかったです♪ありがとうございました^ ^

レポありがとう♥️美味しく食べてもらえて良かったです~♥️

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さねあつママ
美味しいけど水分が出過ぎました…( ; ; )リベンジします!

初れぽありがとう♡レタスはさっと炒めるのがコツですよ♡

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letemps
椎茸無しだけど、美味しかったです。今度はちゃんと入れます(笑)

初れぽありがとう♡ 椎茸なしでもOKですよ♡また作ってね♡

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ぴろみちゃんぷる
鍋の残り野菜までIN☆豪華なおかずに大満足です!

初レポありがと❤お鍋の残り野菜もinで素敵アレンジ嬉しい❤