炊飯器で簡単!栗ごはん

炊飯器で簡単!栗ごはん

Description

炊飯器で作る定番の栗ごはんです。

材料

3合
だしパック
1袋
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
300g(大12~15個)
ごま塩
適量

作り方

1

米は洗ってザルにあげ、水気をきっておく。

2

写真

栗は水から茹でて沸騰後3分加熱し、粗熱を取る。全部の栗の鬼皮を包丁でそぎ取りお湯に戻す。同様に渋皮をそぎ取り水にさらす

3

写真

炊飯器に米・調味料を入れて3合の線まで水を加えてひと混ぜし、栗・だしパックをのせて普通に炊く。

4

お好みで、ごま塩をかける。

コツ・ポイント

栗は、茹でることで皮が剥きやすくなります。
栗むきバサミを使うと生でも簡単に剥けます。
だしパックがない場合は、普通に粉末だし小さじ1を入れるか、ご自身でとっただし汁を加えてください。
もち米を足すとよりモチモチになります。

このレシピの生い立ち

栗の季節になると毎年作る、我が家の定番です。
しょうゆの風味がほんのりおいしいです。
レシピID : 1619395 公開日 : 11/11/05 更新日 : 16/09/24

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栗がホクホクで美味しくできました(^-^)秋ですね〜♪

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季節の物なので頑張って作りました。美味しかったです。

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簡単で美味しいです!

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炊飯器で簡単に作れました。ありがとうございました♪

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