☆ガッテンいなり☆〜話題入りしました〜

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   沸騰したたっぷりのお湯であげを３分くらい油抜きをしてザルにあげます。それを２等分にします。

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   調味料Ａと水気を切ったあげを鍋に入れ、中火より少し強めの火で汁がなくなるまで煮ていきます。

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   米２合を通常の水加減より１割少なめにしてご飯を炊きます。

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   ご飯が炊けたら、飯台に移し。米酢と塩を合わせたものを素早く混ぜていきます。
   たっぷりのゴマを混ぜると美味しいです。

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   ②のあげにご飯を適量詰めていきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち